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枸杞羊肉淡菜盅
枸杞羊肉淡菜盅

枸杞羊肉淡菜盅

准备时间:10分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.03.06 01:28

枸杞羊肉淡菜盅,这是一道枸杞和羊肉还有淡菜为主要制作出来的菜品,味道飘香四溢浓郁芬芳,口感独特而又美好,除了口感和风味特别美好之外,枸杞还含有特别高的营养价值,对人体很不错,能够强健脾胃肠道,羊肉还能够为人体提供丰富的蛋白质。

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主料

辅料

  • 黄酒 :150g

具体步骤

  • 第一步
    准备材料,淡菜加黄浸泡2小时。枸杞洗净,浸泡10分钟。羊肉切片放入锅中焯水。
  • 第二步
    焯过水的羊肉捞入炖盅内。
  • 第三步
    放入淡菜、枸杞、盐,加适量清水。
  • 第四步
    放入蒸锅中,蒸30分钟左右。

烹饪技巧

  • 准备好足够量的各种所需要的食材,有羊肉,枸杞,盐,淡菜,清水。出锅后可调入胡椒粉,撒少许葱花增香提味,这样才会更加美味。将各种所需要的佐料和调味品按照一定的比例搭配加入。

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枸杞羊肉淡菜盅 枸杞羊肉淡菜盅
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