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干炸平菇
干炸平菇

干炸平菇

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.02.05 08:26

干炸平菇可谓是一道色香味俱全的家常菜。不仅口味非常的鲜美,并且营养价值也是非常的高,对于喜欢吃油炸性食物的人,这道干炸平菇可谓是很好的选择。当平菇炸到外焦里嫩,颜色变成金黄色的时候吃起来会特别的香,特别的脆。这道菜很受大家的欢迎。

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主料

辅料

  • 淀粉适量
  • 啤酒 :适量
  • 食用油 :适量
  • 花椒粉 :适量
  • 面粉 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 干炸平菇的做法图解一
    第一步
    1.平菇洗净撕成大块
  • 干炸平菇的做法图解二
    第二步
    2.放入适量盐拌匀腌半小时
  • 干炸平菇的做法图解三
    第三步
    3.腌好之后沥干水分,放适量花椒粉调味
  • 干炸平菇的做法图解四
    第四步
    4.炸之前放入适量干淀粉拌匀
  • 干炸平菇的做法图解五
    第五步
    5.面粉和淀粉按1:1的比例用啤和成面粉
  • 干炸平菇的做法图解六
    第六步
    6.放入平菇拌匀
  • 干炸平菇的做法图解七
    第七步
    7.锅里放宽油烧热,平菇一块块下入油锅炸
  • 干炸平菇的做法图解八
    第八步
    8.炸至金黄出锅,外酥里嫩的干炸平菇太美味了

烹饪技巧

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