美味的豆腐鱼头汤

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.27 09:22

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主料

• 鱼头 ：1头
• 豆腐 ：适量

辅料

• 姜 ：适量
• 芹菜 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒜头 ：适量
• 酸笋丝 ：适量
• 味精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把鱼头洗好对半切开，锅留底油下姜片和蒜片爆香，再下鱼头煎一下，豆腐也煎一下。下鱼头加水大火烧开小火慢炖。
• 
  第二步
  2.准备好酸笋丝
• 
  第三步
  3.把芹菜洗好切段。
• 
  第四步
  4.把汤炖成奶白色就行了，最后下点酸笋丝芹菜段加点盐和味精

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豆腐鱼头汤

10

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豆腐鱼头汤，鱼头汤其实是非常好喝的，但是在熬制鱼头汤的时候一定要注意把鱼头多熬制一段时间，把汤熬的白白的，这样的汤喝起来更加的浓郁，把汤里的豆腐弄得也是特别的好……

包含食材

• 豆腐
• 鱼头

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