垂涎欲滴的小锅米线

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.10.05 11:00

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.小锅中加水，放入肉酱烧开。
• 
  第二步
  2.米线和韭菜准备好，韭菜切段。
• 
  第三步
  3.把米线放入锅中，加生抽，胡椒面。
• 
  第四步
  4.烧开后加酸菜，再煮两三分钟。
• 
  第五步
  5.最后起锅加味精即可。

烹饪技巧

• 所有材料用量自己掌握，可多可少，还可根据口味自行改变材料。

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小锅米线

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米线的吃法多种多样，特别是在云南，那里的人们创造出各种吃法，小锅米线就是昆明人独创的吃法，在炭火上架上一个小锅，将米线放入小锅中煮沸，喜欢的人在里面加入新鲜的肉……

包含食材

• 米线
• 猪肉
• 鸡腿

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