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蒜蓉姜葱花蟹
蒜蓉姜葱花蟹

蒜蓉姜葱花蟹

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.02.05 08:25

蒜蓉姜葱花蟹是一道美味可口的家常美食。它的做法简单易学,食材也很简单。蟹肉的营养价值丰富,能补骨添髓,养筋活血,清热解毒,还能滋肝阴。搭配上蒜蓉姜,葱花进去焖煮,香气扑鼻而来,还能起到去腥的作用,融入浓浓的葱香味,口齿留香,让人回味无穷,建议大家都动手做起来吧。

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主料

辅料

  • 蒜容 :适量
  • 油 :适量
  • 适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 香菜适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 蒜蓉姜葱花蟹的做法图解一
    第一步
    1.花蟹用刷子刷干净外壳,打开切好
  • 蒜蓉姜葱花蟹的做法图解二
    第二步
    2.配料切好
  • 蒜蓉姜葱花蟹的做法图解三
    第三步
    3.先将姜蒜暴香
  • 蒜蓉姜葱花蟹的做法图解四
    第四步
    4.加入花蟹,洒点料翻炒
  • 蒜蓉姜葱花蟹的做法图解五
    第五步
    5.放少许水、加生抽、盐、焖熟,加入香菜葱翻均即可
  • 蒜蓉姜葱花蟹的做法图解六
    第六步
    6.成品

烹饪技巧

  • 蟹最好现蒸现吃,一般不要超过4小时。

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蒜蓉姜葱花蟹 蒜蓉姜葱花蟹
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蒜蓉姜葱花蟹是一道比较难的菜系,用料也比较多,首先准备螃蟹6只,然后准备若干葱、蒜、姜、胡椒粉、生抽、辣椒酱、糖、盐、油、料酒、淀粉和水。首先在锅中倒入适量油加……

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