自制杏仁小蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.準备材料
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  第二步
  2.把低筋面粉和杏仁粉混合过筛
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  第三步
  3.牛奶和黄油放进碗里,隔水加热溶化拌匀
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  第四步
  4.鸡蛋放进打蛋盆里,分3次加入砂糖,用打蛋器搅打
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  第五步
  5.打发至变白
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  第六步
  6.加入过筛的面粉,用刮刀搅拌至无粉状
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  第七步
  7.把溶化的黄油牛奶,慢慢加入面糊里拌匀
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  第八步
  8.面糊倒入模具里
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  第九步
  9.放进预热至180度的烤箱,中下层,烤13分
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  第十步
  10.出炉后,放至网架上晾凉,即可