家常菜莴笋炒瘦肉

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.14 12:38

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主料

• 瘦肉 ：100
• 莴笋 ：500

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 耗油 ：适量
• 大蒜籽 ：适量
• 生抽 ：适量
• 干辣椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.莴笋削皮，洗净，切薄片备用
• 
  第二步
  2.瘦肉洗净切好，放适量盐、生抽和耗油拌均匀，腌制片刻
• 
  第三步
  3.大蒜籽洗净拍扁切好备用
• 
  第四步
  4.热锅放油，放瘦肉炒至变色
• 
  第五步
  5.放莴笋和大蒜籽翻炒片刻，放适量盐翻炒均匀
• 
  第六步
  6.放适量生抽和耗油翻炒均匀
• 
  第七步
  7.放干辣椒翻炒均匀，起锅

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