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有趣的翻滚吧花甲
有趣的翻滚吧花甲

有趣的翻滚吧花甲

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.26 12:33

这道翻滚吧花甲是一道吃在嘴里口感特别好,也十分有趣的美食喔。如果你喜欢吃花甲粉,那你就一定要学会怎样制作这道花甲粉,虽然外面有很多人都在卖这道美食,但是自己制作出来的花甲粉的味道一定和外面卖的不一样。花甲粉是一道特别特别好吃的美食喔。

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主料

  • 花甲 :500
  • 酒酿 :10

辅料

  • 香叶 :适量
  • 葱花 :适量
  • 姜丝 :适量
  • 盐 :少许
  • 生抽 :适量
  • 啤酒 :适量
  • 花椒适量
  • 干辣椒 :适量
  • 杭椒 :适量
  • 八角几颗
  • 小米椒 :适量
  • 蒜末 :适量
  • 白砂糖少许

具体步骤

  • 第一步
    1.花甲洗净。
  • 有趣的翻滚吧花甲的做法图解二
    第二步
    2.姜切丝,葱切段。准备大蒜、干辣椒、花椒、八角、香叶。
  • 有趣的翻滚吧花甲的做法图解三
    第三步
    3.锅内倒油,放入姜丝与香料、郫县豆瓣酱爆香。
  • 有趣的翻滚吧花甲的做法图解四
    第四步
    4.蒜子拍扁,切末。
  • 第五步
    5.小米椒切圈。
  • 有趣的翻滚吧花甲的做法图解六
    第六步
    6.杭椒切圈,依次放入锅内翻炒。
  • 第七步
    7.倒入花甲翻炒,倒入酿,大火翻炒至花甲壳开口,加盐,酱油,糖翻炒盛出,撒葱花。。

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翻滚吧花甲 翻滚吧花甲
20
已被1708人参考

翻滚吧花甲一定要多放上一些白糖哦,吃起来才会特别的好吃,而且能在里面加着一些鸡蛋,味道也是很不错的,我在做的时候经常会在里面多加上一些奶酪或者是乳酪吃起来也是非……

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