自制汉堡胚

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.10 05:00

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主料

• 高筋面粉 ：300
• 鸡蛋 ：100
• 糖 ：50
• 盐 ：3
• 牛奶 ：120
• 油 ：30

辅料

• 酵母 ：5

具体步骤

• 
  第一步
  1.先在面包桶内加入液体材料，牛奶油鸡蛋。糖和盐对角线放。
• 
  第二步
  2.加入面粉和酵母
• 
  第三步
  3.面包机选择生面团，发酵好
• 
  第四步
  4.取出排气
• 
  第五步
  5.分成小份
• 
  第六步
  6.烤箱里放热水，进行二次发酵两倍大
• 
  第七步
  7.刷蛋液撒芝麻
• 
  第八步
  8.180℃，下层，18分钟

烹饪技巧

• 无

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