下酒菜五香豆

具体步骤

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  第一步
  1.将蚕豆用清水洗一下，然后泡到清水中，直到涨大，并长出小芽。
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  第二步
  2.锅中放入清水，放入大料、花椒和茴香籽。
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  第三步
  3.放入泡好的蚕豆。
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  第四步
  4.大火煮熟。
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  第五步
  5.将蚕豆捞出，调料弃之不用。
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  第六步
  6.蚕豆中放入盐。
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  第七步
  7.放入五香粉。
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  第八步
  8.端起盆子上下颠匀。