下酒菜油炒花生米

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.06 06:45

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主料

• 花生米 ：300

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.生花生米，选择大小一样的；
• 
  第二步
  2.锅中下少量油，燃气开最小火，下花生米；
• 
  第三步
  3.铲子将花生米平铺在锅底；
• 
  第四步
  4.小火煎；
• 
  第五步
  5.听到有花生米爆皮的声音，铲子不停地翻炒几分钟，花生米稍变色即可关火，让锅的余温煎花生米；
• 
  第六步
  6.锅凉时，盛出花生米，撒上盐或是白糖。

烹饪技巧

• 全程小火炒至，不要炒糊。

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