家常菜煎酿豆腐

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.14 12:33

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主料

• 猪肉 ：100
• 豆腐 ：3块

辅料

• 生粉 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.饺好的猪肉加生粉盐，少许生抽拌均备用
• 
  第二步
  2.豆腐切四方小块，用勺子在中间挖点豆腐出来，把肉‘肉放满
• 
  第三步
  3.把有肉的哪边放去小火慢煎
• 
  第四步
  4.翻过来看己经金黄色了，加水焖两分钟
• 
  第五步
  5.全部翻来再焖两分钟，生粉加生抽盐和水调的芡彻倒入，大火收汁
• 
  第六步
  6.成品

烹饪技巧

• 煎豆腐最好用不粘锅来煎

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煎酿豆腐

7

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煎酿豆腐吃起来咸香适中，香嫩软滑，外焦里嫩，闻起来芳香四溢，煎酿豆腐主要是由豆腐和油等原料制成的，作为晚餐菜品的最佳选择之一。制作好吃的秘诀是不需要放太多的调料……

包含食材

• 胡萝卜
• 鸡蛋

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