鲜美可口的糖醋豆腐

准备时间:10分钟

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.10.25 12:10

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主料

• 豆腐 ：个
• 葱 ：个

辅料

• 淀粉 ：个
• 糖 ：个
• 鸡精 ：个
• 生抽 ：个
• 醋 ：个
• 食盐 ：个

具体步骤

• 
  第一步
  1.豆腐切块
• 
  第二步
  2.放入锅中煎至两面金黄
• 
  第三步
  3.葱切段，备用
• 
  第四步
  4.锅中留底油，把葱段放入锅中，稍微煸炒
• 
  第五步
  5.放入豆腐，一起翻炒
• 
  第六步
  6.淀粉一勺，盐一小勺，鸡精一小勺，糖两勺，醋两勺，生抽一勺（主要是上色）蚝油一勺，调好倒入锅中 注意?此步骤提前做
• 
  第七步
  7.将调好的汁倒入锅中翻炒，出锅

烹饪技巧

• 豆腐下锅之后先不要动，等一会儿，定型了就可以动了，要不然容易碎

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糖醋豆腐

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包含食材

• 鸡蛋
• 豆腐

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