自制南瓜饼干

具体步骤

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  第一步
  1.一个小金瓜去皮去瓤，洗净切块，放入微波炉中高火加热至熟；中间翻面共10分钟
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  第二步
  2.取南瓜泥60克，准备低粉、糖粉、玉米淀粉、黄油
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  第三步
  3.软化的黄油中放入糖粉，用刮刀按压均匀
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  第四步
  4.筛入低粉、玉米淀粉，放入南瓜泥，
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  第五步
  5.用手抓捏成面团
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  第六步
  6.取一点面团，加入可可粉揉成可可面团，用保鲜膜包好面团，放入冰箱冷藏30分钟
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  第七步
  7.取出面团，分割成10克一个
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  第八步
  8. 一个面团包入几粒蜜豆，捏成圆球
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  第九步
  9.借助于牙签，整成南瓜的形状
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  第十步
  10.用一点点可可面团，做成南瓜把，成品中间隔一点距离放入烤盘中
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  第十一步
  11.烤盘放入已预热到位的烤箱中层，烤箱以上火170度，下火155度，烤10分钟，关火后焖10分钟左右
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  第十二步
  12.到时取出烤盘，彻底放凉后放入保鲜盒保存