自制推推乐

具体步骤

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  第一步
  1.蛋清蛋黄分离后，在蛋黄中加入葡萄籽油，也可以用其他的食用油
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  第二步
  2.搅拌均匀后加酸奶继续搅拌均匀
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  第三步
  3.筛入低筋粉
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  第四步
  4.搅拌成蛋黄糊
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  第五步
  5.蛋白中分三次加入共60克的糖
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  第六步
  6.打发至提起打蛋器有小三角的状态
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  第七步
  7.取约1/3的蛋白到蛋黄糊中用翻拌的手法拌均匀
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  第八步
  8.把拌好的糊倒入剩余的蛋白中
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  第九步
  9.继续用翻拌的手法拌均匀
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  第十步
  10.然后倒入铺了油纸的烤盘中
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  第十一步
  11.烤箱直接选蛋糕功能，因是薄片，烤30分钟即可，没功能键的，可以140度，烤30分钟
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  第十二步
  12.预热结束烤箱会有提示音，然后放入烤箱烤30分钟
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  第十三步
  13.烤好的 蛋糕
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  第十四步
  14.晾凉后用推推乐的模具桶切片
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  第十五步
  15.淡奶油加入糖粉打发
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  第十六步
  16.分成三份，两份里面加入少许色素。我用的植物提取色素，稍微放心些
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  第十七步
  17.把打好的三种颜色的淡奶油分别装入裱花袋
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  第十八步
  18.模具中放一片蛋糕片，然后挤入淡奶油，直到装满为止。方便携带的推推乐就做好啦