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自制推推乐
自制推推乐

自制推推乐

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.06 12:10

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制推推乐的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材
  • 自制推推乐的做法图解二
    第二步
    2.蛋白和蛋黄的分别打入两个干燥的盆中
  • 自制推推乐的做法图解三
    第三步
    3.将玉米油,纯牛奶,三分之一细砂糖,低筋面粉过筛加入蛋黄中
  • 自制推推乐的做法图解四
    第四步
    4.用手动打蛋器搅拌均匀至无颗粒
  • 自制推推乐的做法图解五
    第五步
    5.蛋白分次加入剩余三分之二细砂糖,蛋白打至干性发泡,同时烤箱160度开始预热
  • 自制推推乐的做法图解六
    第六步
    6.取二分之一蛋白加入蛋黄中
  • 自制推推乐的做法图解七
    第七步
    7.用橡皮刮刀往上翻,拌均匀
  • 自制推推乐的做法图解八
    第八步
    8.把翻拌均匀的蛋糊加入剩余二分之一蛋白中,继续用橡皮刮刀翻拌均匀
  • 自制推推乐的做法图解九
    第九步
    9.把和好的蛋糊倒入烤盘中,颠一下气泡,放入预热好的烤箱中
  • 自制推推乐的做法图解十
    第十步
    10.160度20分钟,蛋糕胚就做好啦
  • 自制推推乐的做法图解十一
    第十一步
    11.放晾后,用模具刻出圆形
  • 自制推推乐的做法图解十二
    第十二步
    12.圆圆的蛋糕
  • 自制推推乐的做法图解十三
    第十三步
    13.用电动打蛋器加20克细砂糖,用电动打蛋器打发奶油,放冰箱冷藏
  • 自制推推乐的做法图解十四
    第十四步
    14.草莓切小块备用
  • 自制推推乐的做法图解十五
    第十五步
    15.一层蛋糕胚,一层水果,一层奶油,美味推推乐就做好啦!
  • 自制推推乐的做法图解十六
    第十六步
    16.好吃看得见

烹饪技巧

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爱做饭的老太

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