1.草莓切成小丁、小片、或者直接榨成汁、捣成泥都可以，只是口感上略有不同。2.吉利丁片在果冻中使用时，和水的比例要适当缩小，1:18左右比较合适。3.冬天的时候果冻不需要放进冰箱冷藏，直接室温凝固就可以，夏天则需要冷藏来加快凝固。
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草莓
相忘厨海
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