自制面包机版年糕

准备时间:2小时

烹饪时间:2小时

发布时间:2018.01.20 03:53

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主料

• 水 ：280
• 糯米 ：350

辅料

• 白糖 ：30

具体步骤

• 
  第一步
  1.糯米用水侵浸泡4小时或以上
• 
  第二步
  2.放到手上一搓就碎这样就可以了，如果搓不碎还需要浸泡
• 
  第三步
  3.糯米和浸泡糯米的水一同倒入面包桶，选择年糕模式，差10分钟结束时放入白糖
• 
  第四步
  4.程序结束后放凉至不烫手，刮刀抹油取出年糕，放到扑了保鲜膜的板上，揉成长条。放入冰箱冷藏，第二天定型后切片即可。
• 
  第五步
  5.我用油煎了一下，淋了点蜂蜜
• 
  第六步
  6.成品图

烹饪技巧

• 无

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