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好吃的双色花生卷
好吃的双色花生卷

好吃的双色花生卷

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.05.28 10:50

好吃的双色花生卷,这是一道特别的点心啦,在造型上是非常的好看的啦。花生的味道也是特别的香香脆脆的,和着面粉一起的话简直是美味的不得了的啦,不信你就试一试吧,试着做一做这道小吃,你会感受到非常的开心的,会激发出你的厨艺天赋的啦。

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主料

  • 面粉 :150
  • 花生45
  • 酵母 :1.5g
  • 白糖 :20

辅料

  • 菜叶汁 :适量

具体步骤

  • 好吃的双色花生卷的做法图解一
    第一步
    1.花生放入白糖
  • 好吃的双色花生卷的做法图解二
    第二步
    2.用榨汁机捣碎
  • 好吃的双色花生卷的做法图解三
    第三步
    3.菜叶汁适量
  • 好吃的双色花生卷的做法图解四
    第四步
    4.酵母粉加入面粉,再分成两份
  • 好吃的双色花生卷的做法图解五
    第五步
    5.一份加入适量清水揉搓成面团
  • 好吃的双色花生卷的做法图解六
    第六步
    6.另外一份加入菜叶汁揉搓成面团
  • 好吃的双色花生卷的做法图解七
    第七步
    7.保鲜膜盖严稍醒四十分钟
  • 好吃的双色花生卷的做法图解八
    第八步
    8.发酵好的面团再次揉至光滑,各分六小份
  • 好吃的双色花生卷的做法图解九
    第九步
    9.取一份绿色的小面剂压成扁圆形放入一勺花生
  • 好吃的双色花生卷的做法图解十
    第十步
    10.封口后再稍捏实
  • 好吃的双色花生卷的做法图解十一
    第十一步
    11.揉成圆形
  • 好吃的双色花生卷的做法图解十二
    第十二步
    12.取另外一份白色的面剂压成扁圆形,再包入绿色的小面剂收口
  • 好吃的双色花生卷的做法图解十三
    第十三步
    13.再次揉成圆形
  • 好吃的双色花生卷的做法图解十四
    第十四步
    14.轻轻按扁后再用刀切出个形状
  • 好吃的双色花生卷的做法图解十五
    第十五步
    15.用手顺着一个方向扭成花瓣,再轻轻按扁
  • 好吃的双色花生卷的做法图解十六
    第十六步
    16.依次做好,稍醒十分钟
  • 好吃的双色花生卷的做法图解十七
    第十七步
    17.上蒸锅蒸十五分钟关火,再闷2分钟即可
  • 好吃的双色花生卷的做法图解十八
    第十八步
    18.成品图

烹饪技巧

  • 花生放了白糖,面粉没加白糖,不喜欢吃太甜的可以按着这个做法,喜欢吃甜的在和面的时候可以放入少量白糖。

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双色花生卷 双色花生卷
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双色花生卷是一道北方小吃,准备一份白面团和一份加入菠菜汁的面团,发酵好之后,两个面团擀成厚度为0.8cm的大面片,绿面片放在白面片上,抹上好吃的花生酱,自上往下……

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