美味的啤酒烧带鱼

具体步骤

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  第一步
  1.带鱼收拾干净，用料酒，盐腌10分钟。
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  第二步
  2.腌好的带鱼浸满蛋液。
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  第三步
  3.锅中倒入适量油，放入裹有蛋液的带鱼煎制。
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  第四步
  4.将带鱼两面都煎成金黄色，捞出。
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  第五步
  5.另起锅倒入油烧热，放入葱姜蒜，八角煸香，然后放入煎好的带鱼。
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  第六步
  6.再放入生抽和白糖。
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  第七步
  7.倒入啤酒，没过带鱼。中火改至小火焖煮。
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  第八步
  8.待带鱼完全入味后，收汁即可出锅了。