美味的鲫鱼塞肉

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.11 12:27

• 2398人看过
• 450
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.启动： 自动启动 时间： 0 S 温度： 0 ℃ 活鲫鱼让卖主宰杀后，去除鱼鳞、鱼腮、鱼肠，洗净滤干水备用
• 
  第二步
  2.启动： 自动启动 时间： 0 S 温度： 0 ℃ 肉末里放少许葱花姜末，加入料酒拌匀备用
• 
  第三步
  3.启动： 自动启动 时间： 0 S 温度： 018 ℃ 将拌好的肉末塞进鲫鱼肚子后将鱼肚合拢
• 
  第四步
  4.启动： 自动启动 时间： 300 S 温度： 018 ℃ 炒锅烧热，加油滑锅后将鱼放入两面煎黄后加入葱段和姜片煸香
• 
  第五步
  5.启动： 自动启动 时间： 1260 S 温度： 120 ℃ 烹入料酒，酱油和糖加水大火烧开转小火盖上锅盖焖煮15分钟，大火收至汤汁浓稠即可

烹饪技巧

• 菜谱里面涉及到的时间温度是因为本人家里用的是一款新型的智能灶时间温度什么的都是可以控制的做出来的堪比名厨哦！

450

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

一品轩

共有469个成果

TA的其他成果

查看全部

鲫鱼塞肉

15

已被1999人参考

鲫鱼是一种美味又富有营养的美食，它可以补虚健脾，而且熬出来的汤汁浓郁清香，闻起来就让人食欲大开，将肉塞在鲫鱼里面，也是不错的选择，吃起来爽口嫩滑，浓郁的肉香在嘴……

包含食材

• 鲫鱼

相关做法

鲫鱼

• 
  家常清蒸鲫鱼
  13人点赞
• 
  清蒸鲫鱼
  14人点赞
• 
  家常清蒸鲫鱼
  14人点赞

热门推荐

• 串串加盟店排行榜
• 火锅加盟店排行榜
• 冒菜加盟哪家好
• 特色美食小吃加盟排行榜

全部其他的“鲫鱼塞肉”做法

• 晨可心食味
• 
  谁教你做饭
• 
  补脑核桃
• 
  扁担小厨屋

美味的鲫鱼塞肉评论

发表评论需要登录

评论

• 
  小鱼汤

  小鱼汤不仅做法简单，而且营养丰富，口感鲜美麻辣爽口，肉质细腻……

• 
  鲫鱼汤

  鲫鱼汤，这是一道由鲫鱼为主要原材料制作出来的汤品，炖出来的这……

• 
  红烧鲫鱼

  鲫鱼（俗称为鲫），鲫鱼作为当今人们餐桌上永远的离不开的美食，……

• 
  清蒸鲫鱼

  清蒸鲫鱼，这道美食十分的美味，我也经常吃。鲫鱼有丰富的蛋白质……