美味的鲫鱼塞肉

具体步骤

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  第一步
  1.新鲜鲫鱼一条，宰洗干净。
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  第二步
  2.把适量盐均匀涂抹在鱼身，腌制1小时左右入味。
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  第三步
  3.调好味的猪肉糜。
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  第四步
  4.将猪肉糜塞在鲫鱼的肚子里。
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  第五步
  5.油锅烧烫，放入葱、姜片爆香。
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  第六步
  6.将塞好肉的鲫鱼放入煎炸。
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  第七步
  7.炸制鱼身两面都呈金黄色。
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  第八步
  8.放入适量料酒。
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  第九步
  9.盖上锅盖，焖烧3分钟。
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  第十步
  10.加入适量盐、白糖调味。
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  第十一步
  11.加入适量酱油。
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  第十二步
  12.撒入胡椒粉，加适量水。
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  第十三步
  13.盖上锅盖，大火煮约10分钟。
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  第十四步
  14.加少许味精调味出锅。