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蒸蛋羹的颜色是黄色的,它的口感很好,它主要是用鸡蛋做成的一道美食,北方人经常食用,它的做法也非常的简单,鸡蛋是我们生活中不可缺少的一种食物,老年人也可食用,消化不好的人也可以食用,这样有利于帮助消化,蒸蛋羹的口感与我们吃的豆腐脑口感差不多。
如果宝宝大一点的话能够嚼动海苔,可以等鸡蛋糕蒸熟了再放上装饰的海苔,那样样子会更好看哦。我儿子小所以先放了海苔再蒸的。蒸的时候盖上盖子可以防止水蒸气滴入,但是蒸的时间也需要适当延长啦。当然也可以包上保鲜膜蒸,不过我不喜欢那种东西,如果不介意水蒸气可以不用盖盖子。
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开心神厨
蒸蛋羹是我们从小到大都喜欢的一道家常菜,它制作简单,但是营养丰富,十分美味可口。我们只需讲鸡蛋打散,放入食用盐和食用油即可,成菜色泽呈金黄色,加入了葱花香气宜人……
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