自制腌萝卜干

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.28 09:18

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主料

• 干萝卜干 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 干辣椒 ：3个
• 糖 ：适量
• 醋 ：适量
• 花椒 ：适量
• 酱油 ：适量
• 大椒 ：2个
• 十三香 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.晒干的萝卜干用水洗净。
• 
  第二步
  2.把萝卜干放清水泡开，中间换几次水。
• 
  第三步
  3.锅里加入水，放入盐，花椒，醋，大料，辣椒，糖，十三香，酱油煮十分钟，香味出来后关火放凉。
• 
  第四步
  4.把发好的萝卜干泡入煮好的料水里。
• 
  第五步
  5.泡好料水的萝卜干密封腌制一周后就可以吃了。

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