喷香的红烧鸡块

具体步骤

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  第一步
  1.鸡肉切块，鸡腿划几刀，更好入味。
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  第二步
  2.加水烧开，撇去血沫。
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  第三步
  3.料油放入锅里，放入葱姜蒜爆香。
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  第四步
  4.放入焯好的鸡块。
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  第五步
  5.倒入料酒，红烧酱油上色。
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  第六步
  6.放入一勺盐。
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  第七步
  7.一勺白糖。
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  第八步
  8.放入一个川椒，加入开水，大火烧开小火炖煮。
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  第九步
  9.装盘开吃。