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自制火腿米粉
自制火腿米粉

自制火腿米粉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.23 12:47

火腿米粉,是一道很好吃的小吃。米粉呢是南方一种的小吃,口感很劲道滑润,吃起来也是很香的,而且米粉的营养价值也很好,对于人体也有益,老年人吃更健康。制作火腿米粉的时候其实很简单,做工并不是很复杂,口感也是很好的,喜欢的朋友可以试试。

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主料

  • 手工米粉 :200

辅料

  • 火腿肠1根
  • 盐 :适量
  • 香油 :适量
  • 青菜1根
  • 油辣子 :适量
  • 水 :适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 自制火腿米粉的做法图解一
    第一步
    1.火腿肠切成一圈一圈的,青菜掰成两段
  • 自制火腿米粉的做法图解二
    第二步
    2.平底锅加入油小火慢慢煎火腿肠 另一口锅里烧水
  • 自制火腿米粉的做法图解三
    第三步
    3.火腿肠煎好了,利用烧水的空隙,碗里加入盐 油辣子 酱油 香油
  • 自制火腿米粉的做法图解四
    第四步
    4.锅里的水开了就加入米粉和青菜 烫一下就可以吃啦

烹饪技巧

  • 1、米粉不能煮久了,放在锅里烫40秒就可以了。

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