自制巧克力太妃糖

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材
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  第二步
  2.将淡奶油，白砂糖，蜂蜜，可可粉倒入锅中，开小火加热
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  第三步
  3.可可粉不大容易溶化，慢慢来不要着急，搅拌了一会可以加入黑巧克力了
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  第四步
  4.随着糖液沸腾后更需要注意搅拌，以免糊底
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  第五步
  5.随着熬煮时间延长，糖液变得越来越粘稠
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  第六步
  6. 大概加热了30分钟后，糖液很粘稠了。关火，继续在搅拌3分钟
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  第七步
  7.待糖液稍稍冷却，可以手动搓成长条。如果有模具，可以装在模具中。
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  第八步
  8.待糖块凝固变硬可切成小块食用