美味的蝴蝶虾

具体步骤

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  第一步
  1.竹节虾洗净，去除外壳和虾线，保留尾部
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  第二步
  2.将虾肉从中间剖开，不切断
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  第三步
  3.将虾仁用少许盐腌制一下后待用，其它食材准备好
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  第四步
  4.将腌制好的虾仁放入淀粉中，两面粘一粘
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  第五步
  5.将虾仁依次粘上淀粉备用，鸡蛋打散
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  第六步
  6.将虾仁再放入蛋液中粘满蛋液
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  第七步
  7.再放入面包糠中，两面都要粘一下
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  第八步
  8.锅中倒油
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  第九步
  9.油温六分热时将虾仁放入锅中
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  第十步
  10.炸至金黄色即可
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  第十一步
  11.依次翻入盘中，可以配上点番茄酱吃，根据个人口味。