独特的泡菜苕粉肉丝

具体步骤

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  第一步
  1.苕粉用热水泡下
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  第二步
  2.泡个半小时左右捞出
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  第三步
  3.烧锅水，大火少开
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  第四步
  4.水开了把苕粉到进去煮
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  第五步
  5.煮到7分熟出锅，到入凉水中
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  第六步
  6.里脊肉切丁
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  第七步
  7.然后加上盐、胡椒粉、鸡精、生粉、老抽少量
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  第八步
  8.在加入少量的水搅拌均匀
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  第九步
  9.大蒜切末
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  第十步
  10.干辣椒切段
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  第十一步
  11.先热锅倒入适量的油
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  第十二步
  12.把里脊肉到进去翻炒，炒好出锅
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  第十三步
  13.在把大蒜末、干辣椒到进去炒香
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  第十四步
  14.在把苕粉到进去翻炒
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  第十五步
  15.在把炒好的里脊肉到进去翻炒
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  第十六步
  16.最后加入泡菜翻炒调味出锅