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滋补的参芪当归炖鸡汤
滋补的参芪当归炖鸡汤

滋补的参芪当归炖鸡汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.22 01:17

滋补的参芪当归炖鸡汤是用鸡腿、当归以及黄芪、红枣和枸杞以及干淮山等多种食材作为主要的原材料加工制作而成的,红枣中含有丰富的营养成分,食用过后能够起到补血的功效,鸡腿肉肉质细腻嫩滑,黄芪和枸杞等几种食材滋补功效明显。

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主料

辅料

具体步骤

  • 滋补的参芪当归炖鸡汤的做法图解一
    第一步
    1.准备材料。
  • 滋补的参芪当归炖鸡汤的做法图解二
    第二步
    2.鸡肉先飞水,备用。
  • 滋补的参芪当归炖鸡汤的做法图解三
    第三步
    3.黄芪,党参,干淮山泡一下。
  • 滋补的参芪当归炖鸡汤的做法图解四
    第四步
    4.所有材料放入炖盅。
  • 滋补的参芪当归炖鸡汤的做法图解五
    第五步
    5.炖盅加适量水。
  • 滋补的参芪当归炖鸡汤的做法图解六
    第六步
    6.大火烧开,隔水炖约40分钟。
  • 滋补的参芪当归炖鸡汤的做法图解七
    第七步
    7.炖好的汤,非常好喝。当归不要发太多,不然味道太冲。

烹饪技巧

  • 鸡肉先飞水去血水。不宜炖太久,最好在一个小时以内。

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莉莉厨坊

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