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美味蒸香芋肉饼
美味蒸香芋肉饼

美味蒸香芋肉饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.20 08:35

蒸肉饼是一道非常可口的风味小吃,蒸出的肉饼咸香适宜,肉质香嫩不油腻,这道美味蒸香芋肉饼就是选用猪肉作为主要食材,要做出好的蒸肉饼,主要是口感不油腻,有很多方法,第一在选择猪肉上,挑选瘦一点的里脊搭配一点肥肉最好,第二就是选用一些淀粉含量比较高的食材吸收油脂,这道菜肴就是选用了既可以吸收油脂又有一定食疗保健功效的香芋,搭配的非常好。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.准备好材料
  • 美味蒸香芋肉饼的做法图解二
    第二步
    2.猪肉剁成肉饼
  • 美味蒸香芋肉饼的做法图解三
    第三步
    3.香芋去皮,切成丁,葱切葱花
  • 美味蒸香芋肉饼的做法图解四
    第四步
    4.盛起肉饼加入油、盐、蚝油和香芋丁
  • 美味蒸香芋肉饼的做法图解五
    第五步
    5.加入香葱,搅拌均匀
  • 美味蒸香芋肉饼的做法图解六
    第六步
    6.用碟盛出,摆上杞子
  • 美味蒸香芋肉饼的做法图解七
    第七步
    7.待饭滚的时候放入蒸便可
  • 美味蒸香芋肉饼的做法图解八
    第八步
    8.成品

烹饪技巧

  • 1、剁肉饼的猪肉最好用半肥瘦的猪肉,这样做出来的肉饼口感香滑。

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鲜美人生

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蒸香芋肉饼 蒸香芋肉饼
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香芋的营养价值十分的高,曾被称为“蔬菜之王”,富含蛋白质,有解毒补脾、清热镇咳之药效。蒸香芋肉饼是一道美味而且健康的家常菜,浓浓的香芋肉饼味儿诱人忍不住想去品尝……

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