白菜炖豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.先把菠菜洗净，切成小块。
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  第二步
  2.放到热水中焯一下。
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  第三步
  3.白菜洗净，切成粗丝放入锅中焯一下。
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  第四步
  4.豆腐切成小块，葱、姜、蒜切碎。
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  第五步
  5.锅里放油，放入豆腐。
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  第六步
  6.煎至豆腐上色。
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  第七步
  7.放入料酒、酱油。
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  第八步
  8.放入白菜翻炒。
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  第九步
  9.添加适量水，开锅炖10分钟。
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  第十步
  10.放入菠菜翻炒。
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  第十一步
  11.放入香油、味精调味即可。
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  第十二步
  12.盛入盘中，就可以吃了。