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自制三文鱼木耳豆腐菜心面
自制三文鱼木耳豆腐菜心面

自制三文鱼木耳豆腐菜心面

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.19 10:24

这是我给13个月宝宝经常做的面条,里面有三文鱼,木耳,豆腐,菜心,营养非常全面,适合小孩子吃。小孩正是长身体的时候,要多少营养的东西。可以适度加点或者换点别的菜,西兰花胡萝卜什么的,今天刚好有这几样食材所以都用上了不会造成浪费。好啦,,我们开始制作三文鱼木耳豆腐菜心面吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制三文鱼木耳豆腐菜心面的做法图解一
    第一步
    1.木耳和菜心切碎,三文鱼切成小丁
  • 自制三文鱼木耳豆腐菜心面的做法图解二
    第二步
    2.炒锅倒入核桃油爆香黑木耳
  • 自制三文鱼木耳豆腐菜心面的做法图解三
    第三步
    3.加入适量水煮至开锅
  • 自制三文鱼木耳豆腐菜心面的做法图解四
    第四步
    4.水开后放入豆腐和自制的宽面
  • 自制三文鱼木耳豆腐菜心面的做法图解五
    第五步
    5.迅速搅散面条,将豆腐压碎
  • 自制三文鱼木耳豆腐菜心面的做法图解六
    第六步
    6.将面条煮开后调到中小火继续煮
  • 自制三文鱼木耳豆腐菜心面的做法图解七
    第七步
    7.待面条软烂,汤汁变少,加入三文鱼和菜心
  • 自制三文鱼木耳豆腐菜心面的做法图解八
    第八步
    8.稍微煮一会儿待汤汁粘稠时关火加入三滴香油
  • 自制三文鱼木耳豆腐菜心面的做法图解九
    第九步
    9.搅匀盛到碗里待温热后即可食用

烹饪技巧

  • 1、三文鱼只要烫一下变色即可,不可长时间烹调,否则就会损失营养了。菜心也只需烫一下即可。

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妞妞的厨房

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三文鱼木耳豆腐菜心面 三文鱼木耳豆腐菜心面
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