美味的黑椒土豆泥

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.21 09:07

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主料

• 土豆 ：500

辅料

• 橄榄油 ：适量
• 黑胡椒碎 ：少许
• 盐 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.迷你土豆洗净；
• 
  第二步
  2.放入锅中，加上适量清水，大火煮15分钟至熟透；
• 
  第三步
  3.煮熟的土豆用凉水冲洗一下，捞起顺利剥去皮，或者用去皮刀削皮；
• 
  第四步
  4.去皮的土豆切小块、趁热加入盐、黑椒粒；
• 
  第五步
  5.再倒入橄榄油拌匀；
• 
  第六步
  6.用料理棒搅成润滑的薯泥，盛起后撒点黑胡椒粒装饰即可食用。

烹饪技巧

• 食尚小贴士：用迷你小土豆口感软糯，蒸熟时间快，如用大土豆，要切块蒸或切片放入微波炉叮熟均可，没有橄榄油用花生油或菜油代替也可以~加入黑胡椒粒香味浓郁，很美味~

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