美味佳肴般的自制炸薯条

具体步骤

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  第一步
  1.土豆去皮洗净
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  第二步
  2.切成条
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  第三步
  3.用清水冲洗掉淀粉
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  第四步
  4.装适量清水，冷水下锅煮10分钟
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  第五步
  5.倒掉热水，凉凉……放冰箱冷冻至硬
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  第六步
  6.锅热油
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  第七步
  7.下入冷冻的土豆条，大火炸制
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  第八步
  8.炸制金黄色即可
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  第九步
  9.装盘撒上盐和胡椒粉即可。