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好吃的景德镇冷粉
好吃的景德镇冷粉

好吃的景德镇冷粉

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.17 05:17

景德镇冷粉其实在其他地方的叫法不一样,但是都是同一种食物,比如在我们这里就叫做是凉粉,但是其实还是有一丁的区别的因为毕竟是特色小吃嘛,那里的冷粉其实就是很粗,大多人到了景德镇一定会去尝试一下这个小吃,所以说大家要是有机会的话还是去尝试下吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.粉用热水发开,发透后用冷水泡
  • 第二步
    2.榨菜切碎,西红柿去皮,切碎,芹菜洗干净,切碎
  • 第三步
    3.锅内放水烧开,入粉,水开后,粉捞出,过冷水
  • 第四步
    4.锅内放油,多点,放入榨菜,西红柿,芹菜炒,放剁椒,放粉,搅拌,起锅

烹饪技巧

  • 粉用热水发开后,要过冷水

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笨笨妈的厨房

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