珍馐美味的抹茶杏仁饼干

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.11.03 10:27

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主料

• 糖粉 ：20
• 抹茶粉 ：4
• 黄油 ：35
• 蛋液 ：20
• 低筋面粉 ：60

辅料

• 炼乳 ：5
• 杏仁片 ：30

具体步骤

• 
  第一步
  1.黄油软化后，加入糖粉，搅拌打发。
• 
  第二步
  2.筛入抹茶粉搅匀均匀。
• 
  第三步
  3.加入炼乳搅匀。
• 
  第四步
  4.分次加入蛋液搅匀。
• 
  第五步
  5.筛入低粉。
• 
  第六步
  6.加入杏仁片搅匀。
• 
  第七步
  7.在饼干模具中整形好。冷冻半小时。
• 
  第八步
  8.将饼干切片，160度烘烤13分钟左右。

烹饪技巧

• 1.杏仁可以提前烤香，吃起来会更好。2.烤饼干永远没有准确温度，要根据自己家烤箱的温度、实际上色而决定，感觉上色不行就多烤1、2分钟。

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