包菜粉丝馅饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2019.03.25 10:43

包菜粉丝馅饼大家很喜欢日常生活中也经常见到的一道主食，并且深受朋友们的青睐，外边酥酥的，里面的馅料也是非常额美味，咬一口除了幸福感，还有满满味蕾的碰撞，做法都很简单，可以根据自己的口味添加调料，不如现在就试试吧。

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主料

• 包菜 ：1颗
• 水晶粉丝 ：2袋斤

辅料

• 青椒 ：适量
• 面粉 ：适量
• 食用油 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.水烧开下细粉烫一下，烫软后切碎
• 
  第二步
  2.包菜切丁，肉切丁
• 
  第三步
  3.鸡蛋打碎，锅中倒油，油温八成热倒入鸡蛋液快速翻炒盛出。锅中继续倒油，八成热倒入切碎白菜及葱花翻炒，白菜半熟时倒入粉丝及蛋花继续翻炒，放食盐、蚝油、海鲜酱油翻炒至熟盛出待用。
• 
  第四步
  4.面团均匀分成乒乓球大小，用擀面杖擀成面皮，放入炒好的馅料，将面皮包成包子'状用擀面杖轻轻压扁。
• 
  第五步
  5.平底锅放油，下饼煎！
• 
  第六步
  6.将馅饼有褶皱花纹一面贴锅底小火慢煎，定型后翻面继续煎，反复两三次，每次不要时间太久，面皮脆了熟了盛出。

烹饪技巧

• 无

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