浓香肉酱焗螺丝意面

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好肉馅儿，倒入料酒、生抽、黑胡椒碎拌匀。
• 
  第二步
  2.准备一碗开水，西红柿顶部划一个十字刀，倒扣在开水碗里烫一会。
• 
  第三步
  3.洋葱切碎、香菇切丁、西兰花切小块。
• 
  第四步
  4.烫好的西红柿去皮切丁。
• 
  第五步
  5.烧一锅开水，倒入意面，加入几滴橄榄油和一小勺盐，加盖煮8-10分钟。
• 
  第六步
  6.煮好的意面盛入大碗中备用。
• 
  第七步
  7.锅入油，倒入洋葱碎、肉馅儿炒至肉变色，倒入香菇、西兰花和西红柿翻炒，随后加入番茄酱，煸炒后加盐和少许白糖翻炒三分钟左右。
• 
  第八步
  8.将意面分到焗盘里，撒上肉酱和芝士碎、黑胡椒碎。
• 
  第九步
  9.放入预热好的烤箱，上下火180度20分钟。