美味的西葫芦虾仁蛋羹

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.05.12 02:11

西葫芦吃了可以补钙，对于小孩子的成长可谓是大功臣，蛋羹是小孩子最爱的食物，加上几块虾仁，和补钙的西葫芦，虾仁的海鲜独有的味道，加上西葫芦的清爽，加上蛋羹的q滑，美味的西葫芦虾仁蛋羹真的是完美搭配，小孩子应该会很喜欢的哦！

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主料

• 鸡蛋 ：1个

辅料

• 西葫芦 ：适量
• 虾肉 ：适量
• 花菜 ：适量
• 核桃油 ：适量
• 木耳 ：适量
• 芦笋 ：适量
• 胡萝卜 ：适量
• 香菇 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.包包子剩下的馅儿，里面有西葫芦丝、香菇碎、虾肉和葱花，我又加了点胡萝卜丝、花菜碎和芦笋碎，已经加了香油调味
• 
  第二步
  2.一个鸡蛋打散
• 
  第三步
  3.加入适量西葫芦丝馅儿
• 
  第四步
  4.加入适量凉白开搅匀
• 
  第五步
  5.凉水上锅开着盖子，水开后中小火蒸17分钟
• 
  第六步
  6.待温热后加入适量核桃油即可

烹饪技巧

• 核桃油要等鸡蛋羹温热后再加入。

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西葫芦虾仁蛋羹

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包含食材

• 西葫芦
• 鸡蛋

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