家常菜干煸土豆片

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.19 07:42

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主料

• 洋葱 ：0.5个
• 土豆 ：1个
• 胡萝卜 ：0.5个

辅料

• 生抽 ：适量
• 盐 ：1
• 香菜 ：适量
• 孜然 ：适量
• 蒸鱼豉油 ：适量
• 蚝油 ：1勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.食材洗净切块，刀工不好没关系，能切出来就可以咯
• 
  第二步
  2.坐锅热油，加入土豆和胡萝卜慢炒
• 
  第三步
  3.至土豆变色，加入洋葱和辣椒
• 
  第四步
  4.翻炒均匀，加入蚝油等材料一起翻炒
• 
  第五步
  5.起锅的时候加入孜然和香菜，熄火就可以咯
• 
  第六步
  6.吃饭咯，我和儿子的晚餐，加个水蒸蛋就??咯

烹饪技巧

• 平底锅不粘锅，少油不加水

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