色泽不错的干煸茧蛹

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.11 04:54

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主料

• 茧蛹 ：400

辅料

• 葱 ：1根
• 油 ：适量
• 味精 ：适量
• 姜 ：适量
• 蒜 ：2个
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.茧蛹在开水中焯烫后，捞出控水。
• 
  第二步
  2.热锅凉油，下入茧蛹翻炒。
• 
  第三步
  3.把茧蛹水汽都煸出去，翻炒出哗哗声，下入盐，味精和葱，姜，蒜片。
• 
  第四步
  4.翻炒均匀即可出锅，喜欢吃辣的也可以放辣椒段。

烹饪技巧

• 1.要煸时间长些才酥。2.要注意安全，会溅油，小心烫伤。

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干煸茧蛹

10

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