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美味番茄肉丸燕麦羹
美味番茄肉丸燕麦羹

美味番茄肉丸燕麦羹

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.09 08:42

这道番茄肉丸燕麦羹做起来很方便,一个人在家的时候可以在家做着,而且吃这个燕麦羹还很又营养,又容易饱肚子,并且不只是番茄肉丸这一种,还有很多食材都可以做燕麦羹,你可以根据自己的喜好来选择,或者家里剩了些什么,都可以拿来做。

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主料

  • 去皮番茄 :55
  • 鸡蛋半个
  • 丝瓜35
  • 鸡肉海带丸 :3个

辅料

  • 玉米油 :适量
  • 即食燕麦片 :5
  • 盐 :少许

具体步骤

  • 美味番茄肉丸燕麦羹的做法图解一
    第一步
    1.番茄去皮碾碎,鸡蛋打散,丝瓜去皮切丝,肉丸三个,燕麦片少许备用
  • 美味番茄肉丸燕麦羹的做法图解二
    第二步
    2.炒锅烧热倒入玉米油,放入番茄爆香
  • 美味番茄肉丸燕麦羹的做法图解三
    第三步
    3.炒至番茄软烂煸出红油后下入丝瓜
  • 美味番茄肉丸燕麦羹的做法图解四
    第四步
    4.翻炒至丝瓜断生后加入适量开水
  • 美味番茄肉丸燕麦羹的做法图解五
    第五步
    5.水再次开后加入肉丸
  • 美味番茄肉丸燕麦羹的做法图解六
    第六步
    6.煮一分钟后淋入蛋液搅散,转为小火慢慢煮
  • 美味番茄肉丸燕麦羹的做法图解七
    第七步
    7.煮至汤汁减少后加入燕麦片搅匀
  • 美味番茄肉丸燕麦羹的做法图解八
    第八步
    8.保持小火,煮至汤汁黏稠后加入少许盐搅匀即可关火
  • 美味番茄肉丸燕麦羹的做法图解九
    第九步
    9.盛到碗里趁热喝吧!酸酸的好开胃啊(⊙o⊙)

烹饪技巧

  • 1、肉丸可以换成自己喜欢的任意丸子。

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