妈妈最爱的鸡蛋汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.09.07 11:47

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主料

• 鸡蛋 ：130

辅料

• 料酒 ：少许
• 油 ：适量
• 姜 ：少许
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.起油锅
• 第二步
  2.打入鸡蛋
• 
  第三步
  3.加入姜蓉，加入料酒，两面煎至熟
• 第四步
  4.加入适量清水，煲滚
• 
  第五步
  5.倒入汤锅里煲10分钟，加入盐调味即可
• 第六步
  6.盛出

烹饪技巧

• 煎好鸡蛋后，加入料酒，汤色更白些

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鸡蛋汤

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