家常菜红烧扁鱼

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.19 10:30

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主料

• 扁鱼 ：1条

辅料

• 食用油 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 白醋 ：适量
• 红烧酱油 ：适量
• 小葱 ：适量
• 生姜 ：适量
• 白糖 ：适量
• 食盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.扁鱼洗净，用刀正反划几刀，稍微加点盐腌一会
• 
  第二步
  2.葱姜蒜切好备用
• 
  第三步
  3.把水、白糖、醋和红烧酱油调好备用
• 
  第四步
  4.锅中烧油，加入姜蒜把鱼放入锅中两年微煎一下
• 
  第五步
  5.倒入调好的汁，加入适量水烧开，水可以不盖住鱼，过段时间翻一次面就可以
• 
  第六步
  6.收汁差不多了装盘撒上葱段，制作完成

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