鸡蛋红烧肉是用红烧肉佐煮鸡蛋烹煮而成的一道菜品。营养丰富，色泽诱人。五花肉软嫩、鸡蛋弹牙。用两者一起烹煮可谓是双赢。鸡蛋可吸收五花肉的油腻，而吸饱了油脂肉香的鸡蛋，也摇身一变，成为顶级享受，卤香盈齿，幼滑香口。鸡蛋富含蛋白质和多种维生素，猪肉富含ＤＨＡ和卵磷脂、常食均有健脑益智，固肝补中之效。
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鸡蛋
五花肉
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