清爽的糖水番茄

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.05.09 09:12

夏日炎炎，最适合吃一些凉菜或者冰品解暑，既可以增加食欲又可以消解热气。这道糖水番茄算是最普通的夏季小吃，做法简单，平时可以在家做多一些，可以当甜点单吃，也可以拿来当下酒菜招待客人。番茄因为是生吃，所以要选择表皮是粉红色的，这种一般酸味会淡一些。

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主料

• 番茄 ：1个

辅料

• 白砂糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.番茄洗净
• 
  第二步
  2.在开水中烫5分钟，用刀在皮上划十字。
• 
  第三步
  3.烫完的番茄去皮很方便
• 
  第四步
  4.放入白糖腌制片刻
• 
  第五步
  5.糖水番茄完成喽

烹饪技巧

• 番茄放开水烫了再去皮，皮容易去掉。

10

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糖水番茄

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