美味的番茄鸡蛋盖浇饭

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.31 10:30

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主料

• 番茄 ：1个
• 鸡蛋 ：1个
• 熟米饭 ：1碗

辅料

• 盐 ：适量
• 清水 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡蛋打散。
• 
  第二步
  2.番茄去皮，切丁。
• 
  第三步
  3.鸡蛋液热油划散。
• 
  第四步
  4.放入番茄丁炒出香味。
• 
  第五步
  5.加入适量清水。
• 
  第六步
  6.放入一小勺盐。
• 
  第七步
  7.煮至汤汁浓稠关火。
• 
  第八步
  8.最后淋在整形好的米饭上就可以啦。也可加点香葱哦。

烹饪技巧

• 熟米饭用碗装着倒扣即可整形。番茄用开水烫即可轻松剥皮。

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番茄鸡蛋盖浇饭

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包含食材

• 鸡蛋
• 白米饭
• 番茄

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