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家常爆炒手撕大白菜
家常爆炒手撕大白菜

家常爆炒手撕大白菜

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.05 11:25

爆炒手撕大白菜是一道非常家常的菜肴,几乎我们每个家庭都做过这道蔬菜,手撕的大白菜打破了刀切的传统,虽然大小不一,但是总感觉更加入味三分,手撕的感觉也让我忘不了,爆炒最容易增添香味,大火快速的翻炒,让蔬菜减少了水分的蒸发,保留了浓浓的鲜香辣味。

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主料

辅料

具体步骤

  • 家常爆炒手撕大白菜的做法图解一
    第一步
    1.白菜一颗
  • 家常爆炒手撕大白菜的做法图解二
    第二步
    2.用手一片一片的撕下、用水冲洗干净、沥干水备用!
  • 家常爆炒手撕大白菜的做法图解三
    第三步
    3.准备花椒、红辣椒、老姜、大蒜、
  • 家常爆炒手撕大白菜的做法图解四
    第四步
    4.干锅下油、大火烧至油冒烟、依次下入花椒、红辣椒、老姜、大蒜爆香、
  • 家常爆炒手撕大白菜的做法图解五
    第五步
    5.下入白菜翻炒片刻、加入盐、起锅装盘!
  • 家常爆炒手撕大白菜的做法图解六
    第六步
    6.手撕白菜就是香!

烹饪技巧

  • 1??全程大火爆炒

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爆炒手撕大白菜 爆炒手撕大白菜
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