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好吃的金蒜鸡翅
好吃的金蒜鸡翅

好吃的金蒜鸡翅

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.28 10:18

鸡翅是非常好吃的,金蒜有着别样的味道,融入鸡翅后味道越加香甜,会有不一样的感觉,小孩子们非常喜欢吃,我在家常常做这道菜,好吃的金蒜鸡翅味道很不一样,大家可以试着学学看哦,说不定是一场不一样的体验呢,大家快试试吧,真的很棒棒呢。

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主料

  • 鸡翅中 :8个

辅料

  • 葱姜 :适量
  • 面粉 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :5
  • 料酒 :1适量
  • 蒜 :1头

具体步骤

  • 好吃的金蒜鸡翅的做法图解一
    第一步
    1.把鸡翅中洗净,用刀划一下,便于腌制入味
  • 好吃的金蒜鸡翅的做法图解二
    第二步
    2. 鸡翅中加料、盐、葱姜,翻拌均匀,腌制20分钟
  • 好吃的金蒜鸡翅的做法图解三
    第三步
    3. 把蒜切粒
  • 好吃的金蒜鸡翅的做法图解四
    第四步
    4. 用清水洗净表面粘液
  • 好吃的金蒜鸡翅的做法图解五
    第五步
    5. 沥干水分备用
  • 好吃的金蒜鸡翅的做法图解六
    第六步
    6. 把腌制好的鸡翅中蘸匀一层干面粉
  • 好吃的金蒜鸡翅的做法图解七
    第七步
    7. 热油,放入鸡翅中炸制
  • 好吃的金蒜鸡翅的做法图解八
    第八步
    8.炸制表面金黄
  • 好吃的金蒜鸡翅的做法图解九
    第九步
    9. 捞出,用吸油纸沥净表面油脂
  • 好吃的金蒜鸡翅的做法图解十
    第十步
    10. 然后,把备用的蒜粒放入油锅炸制
  • 好吃的金蒜鸡翅的做法图解十一
    第十一步
    11. 炸制到表面金黄捞出
  • 好吃的金蒜鸡翅的做法图解十二
    第十二步
    12. 把鸡翅中装盘
  • 好吃的金蒜鸡翅的做法图解十三
    第十三步
    13. 撒匀一层金蒜,即可上桌品味

烹饪技巧

  • 1、腌制鸡翅中时,底味一次要给够,因为没有第二次调味。2、口重的也可以在炸制好的金蒜粒中加一点盐调味。

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